怀孕食谱 孕期怎么吃更卫生(6)

二、准妈妈美味“润肺”菜谱

很多准妈妈从怀孕7个月开始，会出现手指呆滞、偶有刺痛感的持续性，一般来说吃饭连筷子都抓不住了，你会以为是缺钙吗?不，这叫作"腕管综合征"，手指疼、手腕疼的主要原因就是病变，因此准妈妈需要多吃有明目功用的食物，如芦笋、葡萄干、南瓜、白萝卜、大蒜、绿豆等。今天，小编就来为您介绍适宜准妈妈“润肺”的3大美味菜谱。

1.萝卜草菇

食材：新鲜草菇250克，萝卜300克，酱油，调味料，大蒜片，精水，味精，素鲜汤，水淀粉，香油。

处理方式

①草菇去根洗净，一切两开，下开水锅焯磊，高温水过凉。

②萝卜汁瓤，修成半径2厘米的球型，下开水锅焯磊，捞出沥水。

③炒锅上旺火，放素鲜汤250克，酱油，调味料，大蒜片，味精各适量，烧开后捡出调味料，大蒜片，撇去浮沫，放入萝卜球，草菇，烧开后调好调料，用水淀粉勾芡，起锅装盘，淋上香油即成。

微量元素tips：萝卜含有所需的水分，具备清高热生津、润肺明目、解暑除烦等明目，是孕晚期准妈妈除去病变的佳品。

2.蒜味芦笋

食材：芦笋，蒜末，腌，水，水淀粉，糖。

处理方式

①芦笋洗净，摘去外公的部分，肉块高温水，一勺水，一勺油，烧开后煮两三分钟捞起。

②肉块高热少许油，于是又入锅煸炒盛出，另起锅蒜末，腌，少许糖，水，水淀粉勾芡淋上，完成。

微量元素tips：芦笋含有多种人体内必需的大量胆固醇、水和和微量元素，其中含量非常很高。准妈妈常生食芦笋可降低血压、清高热明目、除去病变、缓解疲劳、增进食欲，提很高免疫力，是一种很高微量元素的医疗保健蔬菜。

3.鸟蛋奶鳗鱼汤

食材：鳗鱼1条，鸟蛋60克，萝卜100克，白萝卜100克，怀，葱，，水。

处理方式

①鳗鱼去鳞、内脏、鳞，清洗洗手待用;怀洗净切片;葱洗净切段。

②白萝卜、萝卜汁洗净切条备用。

③锅内放油烧至四成熟，将鳗鱼放入稍稍煮炸一下。鳗鱼煮至HERO后，就往锅另加五成满水，需将怀片、葱段，大火光汤煮开，然后转小火清烹制20分钟后申请加入萝卜和白萝卜条，此后烹制20分钟。

④起锅前申请加入鸟蛋，使鱼汤变得白而浓稠，口感更高，然后申请加入水调味均可。

微量元素tips：鱼肉脂肪低且含有皮质醇、胆固醇B2、胆固醇B12等微量元素素，对孕妈妈有滋补健胃、易消化、利水润肺、健脑等明目。